Yazar: Tarif Yazarı

Mutfakta hayatınızı kolaylaştıracak 10 bilgi

Yemek yapmak, seveni için çok keyiflidir. Onları uzaktan seyrederken şiir gibi akıcı hareketlerle tencerenin içinde dolandıklarını görürsünüz. Ne soğan doğrarken gözleri yaşarır, ne yedikleri karpuzun suları akar, ne de kaynayan tencereden dışarı su taşar. Yüzlerindeki gülümseme yemeğin tadına da geçer. Bu lezzeti yaratırken onlara yardımcı olan küçük...

Döküm tavalar hakkında bilmediğiniz 8 gerçek

Son yıllarda döküm tavalar hem dünyada hem de Türkiye'de mutfakların favorisi. Peki döküm tavalarınız konusunda ne kadar bilgi sahibisiniz? Sizin için bu alanda ufuk açacak 6 ilginç gerçeği derledik. HER YERİ EŞİT ISINMAZ Döküm tavaların her yerinin eşit ısındığı bilgisi bir yanlış anlamadan ibarettir. Çok yüksek sıcaklığa çıkan ve geç soğuyan tavaları bu...

Yeşilliklerinizi uzun süre taze saklamanın yolları

Maydanoz, dereotu, nane gibi hoş kokulu yeşillikler mutfaklarımıza hem sağlık hem de lezzet katan çok önemli malzemeler. Ancak bir kusurları var ki o da çok çabuk solmaları. İnternette bu yeşillikleri taze tutmak için çok sayıda öneri bulunuyor. Sizin için bu önerileri artıları ve eksileriyle değerlendirdik. Bununla birlikte şunu da belirtelim: Yeşillikleri markette...