Tam kıvamında bir tuzlu kurabiye tarifi hazır kurabiyeleri aratmayacak kadar lezzetli damakta bıraktığı tatla yedikçe yedirtecek.
Tuzlu Kurabiye için Malzemeler
- 125 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurtanın beyazı sarısı üzeri için
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- 3 su bardağı un
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- susam çörek otu
Tuzlu Kurabiye Nasıl Hazırlanır?
Tereyağ oda ısısında ılınsın.
tereyağ iyice ılındıktan sonra derin bir kaba alınır.
üzerine sıvıyağ yumurta beyazı şeker sirke eklenir.
homojen kıvam alana kadar güzelce karıştırılır.
üzerine kabartma tozu un eklenir.
elle yoğurularak yumuşak bir kıvam elde edilir.
Dilediğiniz kalıplarda şekillendirilir.
Yumurta sarısı sürülür ve çörek otu susam serpilir.
yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Deneyen herkesin ellerine sağlık, Afiyet olsun.
